オーナー紹介

オーナーご挨拶

オーナーご挨拶

Sinceriteのホームページをご覧いただきありがとうございます!!
私は、学生時代に数カ所の飲食店でアルバイトを経験しました。
それから歯科衛生士として社会人になり、歯科医院で勤務しつつ、休日にパン教室を開催などしてパンのお仕事にも携わってきました。
その後、パンを本格的に勉強したいと思い、心機一転転職しアンティークというパン屋で働いたのち、オリオンべーカリーを引き継ぎ、現在経営しています。
衰退傾向にある第一産業(農業)に携わる生産者の方とともに、多治見の飲食を盛り上げていこうという想いで今回お店をオープンしました。
【Sincerite(サンセリテ)】が生産者と消費者を繋ぐ架け橋になれたらと思っております。